В прошлой статье мы рассмотрели различные приспособления и системы для очистки питьевой воды. Там же был рассмотрен вопрос – почему нужно очищать “питьевую” воду из-под крана. Мы убедились, что такая вода, без дополнительной фильтрации, может быть достаточно безопасной, но редко имеет характеристики, подходящие для непосредственного употребления, а также для приготовления качественных кулинарных блюд и напитков.
Теперь мы остановимся на обзоре наиболее простого и популярного приспособления для очистки питьевой воды – фильтрующего кувшина. Как правило, фильтрующий кувшин имеет невысокую цену (от 17 до 25 евро за изделие хорошего качества, без лишних “наворотов”). При этом его не нужно подключать и устанавливать, можно быстро начать им пользоваться, легко найти сменные модули, нетрудно взять с собой в поездку. Читать далее «Фильтрующий кувшин как эффективный прибор для очистки питьевой воды: критерии правильного выбора, сравнительный обзор.»
В статье рассматриваются основные способы фильтрации питьевой воды в домашних условиях: фильтрующий кувшин, проточный фильтр, установка обратного осмоса. Фото и технические детали любезно предоставлены компанией Aquaphor.
Кувшин Aquaphor Provance Black в интерьере
Для чего очищать водопроводную питьевую воду?
В большинстве развитых стран существуют стандарты питьевой воды, поступающей в жилые дома. Однако контроль за качеством воды осуществляется обычно на выходе из централизованной системы фильтрации. А дальше вода проходит достаточно долгий путь, пока не достигнет крана в вашей кухне. Этот путь пролегает через многие километры труб, чаще всего проложенных многие годы назад. Часть этих труб – железные, отсюда в воде появляется металлический привкус, ржавчина и иные окислы. В домах встречаются и медные трубопроводы – сами по себе они долговечны, но окисленная медь также не полезна для организма.
Кроме того, в любых трубах (в том числе, в современных полимерных), скапливается грязь. Откуда она берется? При авариях и повреждениях труб под землей, почва размывается, вместе с водой попадает в трубу и течением разносится по всей разветвленной системе. При ремонте поврежденная труба, конечно, заменяется, но идеально промыть всю систему уже невозможно. Представьте, сколько отложений оседает в трубах за 10 или 20 лет! Эта грязь является средой обитания различных бактерий и иных микроорганизмов. Если вода хлорированная, это подавляет их развитие, но хлор и хлориды сами по себе являются вредными веществами.